Coder Forum

Da gibts viele. Da du aber keine weiteren Angaben machst, werd ich das auch nicht:

gcc
Turbo C++ / Borland C++ Builder
MS Visual C++
Intel C++ Compiler
u.v.m.

Achso. Zunächst wirst du wohl kaum um Assembler herumkommen, aber das ist dir sicher bewusst. Für dein Vorhaben fallen schonmal einige Compiler weg. Sie erzeugen zwar alle rohe Binaries aber sie binden irgendwelche Standardbibliotheken mit ein, die dir in deinem OS natürlich nicht zur Verfügug stehen. Das betrifft glaub ich bei meiner Liste den Microsoft und die Borland-Compiler.

Bleiben gcc und Intel C++ Compiler (ICC), wobei der der ICC größtenteils zu gcc kompatibel ist, aber für Intel optimierten Code erzeugt. Es gibt sicher noch mehr und wlechen du nimmst bleibt dir überlassen. Aber da gcc und ICC weitgehend kompatibel sind, kannste prinzipiell auch mittendrin wechseln.

Soweit ich weiß gibt es den ICC auch als Frontend für dem Microsoft VC++...

Der Compiler ist nicht das Problem, das Problem ist, wie du das testen willst.
Du musst zuerst mal die Hardware erkennen und richtig ansprechen (USB, Graka, Festplatte, Serieller Port, Audio, CD/DVD, Monitor, ...). Dafür wirst du wohl nicht um Assembler bzw. Inline-Assembler rumkommen.

Viel Erfolg

Kommt auf das Executable-Format an, welches du unterstützt. Windows hat zB das Portable Executable Format und Linux hat das ELF-Format.
Wenn du was eigenes machen willst, musst du dich in den GCC reinhängen und eine eigene Ausgabe implementieren.