cgi ist GENAU das, was du suchst

Damit kannst du schlichtweg alles ausführen. (Mach dir aber nicht zu große Hoffnungen, dass das auch auf normalen Webspace funktioniert)
Google mal
c++ cgi
Der erste Treffer ist wirklich, wirklich gut: http://
velociraptor.mni.fh-giessen.de/Programmierung/anleitung-html.pdf
- Ganz normal kompilieren
- Datei umbenennen in bla.cgi und im Ordner cgi-bin platzieren
- und schon kannst du die über www/cgi-bin/bla.cgi aufrufen
Formularinput wird URL-kodiert per cin übergeben. Den String musst du dir dann wieder zerlegen. Am besten du schaust dir die PDF an, da gibts das sehr ausführlich.