Auf welche Bibliothek beziehst du dich jetzt?
Also ez components zeigt ja schon auf der Webseite vieles.
Für flot gibts neben den Balkendiagrammen auch eine Piechart Erweiterung.
Ich meine eher irgendeine Skriptdatei oder gleich ein Framework, dass Diagramme auf Canvas-Basis unterstützt. Das wäre doch jetzt mit HTML 5 angebracht?