Hallo
ich habe einen MY-SQL-Server in dem alle Datenbanken und Tabellen im latin1_general_ci format sind...
Ich habe gelesen das UTF-8 in der Datenbank und auf der Seite das kompatiblere Format ist.
Habe auch eine DB wo die daten im UTF-8 Format sind.
Bei der Suche nach Wörtern mit Sonderzeichen (Ö Ü usw.) findet das MYSQL - Querry keine Datensätze. Bei einem Querry ohne Sonderzeichen findet er was....

Wie kann ich am günstigsten meine ganze Seite und DB auf UTF-8 umstellen???

hab schon die ganze nacht gelesen aber bin leider nicht wirklich schlauer geworden

ich hoffe hier kann mir jemand helfen