Du postest im allgemeinen Forum. Mit welcher Programmiersprache arbeitest du denn überhaupt?

Wenn du nach eine Tutorial fragst, willst du ja etwas lernen, und nichts fertiges benutzen.

Bei welchem Problem benötigst du Hifle? Ich denke nicht, dass irgendjmd ein Tutorial für den gesamten Prozess geschrieben hat.

Mit dem Prozess bist du dir ja anscheinend schon relativ sicher. Sicher, dass du mit POP3 und einer zusätzlichen Datenbank arbeiten willst?

Warum nicht einfach IMAP Ordner verwenden?
Dann brauchst du nur einen Cronjob der die Mails automatisch verschiebt und einen Webclient der sie vernünftig darstellt.