Wenn der Root Account deaktiviert ist, dann nur, weil du das in der Experten-Installation explizit angegeben hast

Vielleicht nochmal in der Standardinstallation neu aufsetzen?

Ansonsten sollte dein Nutzer zumindest über die erforderlichen SUDO rechte verfügen. Kannst du sudo benutzen?
Wenn ja aktivierst du deinen root durch sudo passwd (wie unter Ubuntu)
Oder wechselst in die "root-shell" mit sudo -i (wie unter Ubuntu)